11.5代目の注文住宅奮闘記 in 霧島市（住まいず）

すっぽん鍋が食べたい11.5代目です。

先日、珍しい物を食べさせていただきました。

それがこちら



シカ肉のたたき！！

焼いたシカ肉は食べたことがあったのですが

まさか半生のたたきとは・・・

獣臭さがありそうな感じでしたが、一口食べてみると・・・

美味しい！！さらに、臭くない！！

普段はメニューにない料理なのだそうですが、特別に出していただきました。

新鮮だからそうなのか、味付けのせいなのか食べやすい感じでペロッと食べてしまいました(笑)


牛や豚・鶏だけでなく、こういうお肉もたまにはいいですね＾＾

興味がある方は、コチラ


山をそだてている会社の｢本物の木の家｣
株式会社 住まいず