キビナゴのすき焼き

B級グルメを食べ歩きたい11.5代目です。

ニュースを見ていたら、びっくりする生地を発見！！
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阿久根市の１４の飲食店が１２月１日から、ご当地グルメとしてキビナゴのすき焼き「きびすき」を通年メニューに加える。
地元でどの時季でも捕れるキビナゴを食の街づくりに生かそうと、市飲食店組合（浜田豊和組合長）が主催。
旬の５、６月は「阿久根きびなご祭り」を開く予定で、うに丼祭り（４月）、伊勢えび祭り（９、１０月）に続く柱に育てようと意気込んでいる。
　同組合によると、阿久根の漁師の家では古くからきびすきが食べられていた。
各店が提供する基本的なきびすき（１人前）は、新鮮なキビナゴ１００グラム（８～１５匹程度）を地元でとれた季節の野菜、
豆腐などと割り下で軽く煮て、溶き卵につけて食べる。
　単品は原則８００円。漁は天候に左右されるため、前日までに各店に確認してほしいという。
　参加店は近くポスターやのぼり旗を掲げる。市ホームページに参加店一覧を掲載。市水産商工観光課＝0996(73)1211。
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鹿児島でもよく食べるきびなごを、まさかすき焼きにしてしまうとは

どんな味なのかすんごく気になりますが、単品で800円は結構いいのでは？！



どうやら、こんな感じになるようです。

ご当地グルメブームが全国的に巻き起こっているので

地元でも、ヒットするものが出てくると活気が出てきますよね＾＾


阿久根に行ったら、食べてみようと思います！！

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