太平燕を食す

らーめんは、やはりとんこつがいいと思う11.5代目です。

体にやさしいものを食べようと言うことで、先日食べたのがこちら



太平燕(タイピーエン)。

中国福建省福州市の郷土料理で、アヒルのゆで卵を入れたスープワンタンのようなものです。

ちゃんぽんの麺が、春雨と思った方がイメージしやすいかもしれないですね。



野菜がどっさりで、味もさっぱり！

非常に美味しいのですが、あまりお腹にたまらない感じ。

体にはいい感じなので、オススメです＾＾