ひょうたん型チーズ　カチョカヴァッロを食す

イタリアに行ってみたい11.5代目です。

昨日のブログにも書きました｢北海道物産展｣でのことですが

自分へのお土産に、カチョカヴァッロを買ってきていたんです。

カチョカヴァッロっていうのは、チーズなのですが形が面白いんですよね～



普通の大きさの半分である、ハーフサイズを購入しました。



形がひょうたんみたいな感じですが、以前に花畑牧場でよく宣伝されていたのですが

その時はなかなか買えなかったので、今回は偶然というか残っていたので購入できました＾＾

お店の人の話によると、焼いて食べるのが美味しいということで

ソテーにしてみました。



外はカリカリ、中はモチモチしていて

何だかお餅みたいな感じですが美味しいですね～

硬いパンと一緒に食べると、なおイイですね＾＾


普通のお店には売ってないので、なかなかお目にかかる機会がないですが

興味がある方は是非～♪


山をそだてている会社の｢本物の木の家｣
株式会社 住まいず